Milenial Cafe Colombia Premium 100% arabica

všetko o káve sem

Moderátor: AdmineR

Používateľov profilový obrázok
AdmineR
čestný člen - zakladateľ
Príspevky: 3003
Dátum registrácie: Streda, 12. Septembra 2018, 08:53

Milenial Cafe Colombia Premium 100% arabica

Príspevok od používateľa AdmineR »

Túto zrnkovú kávu som kupoval podľa "oka". Takže naslepo. Nevedel som nič o nej, len čisto pocitovo - pekný obal, nie brazilia ...
Po otvorení pekne vonia, dobre vyzerá, ale chuťovo to nie je moja šálka kávy.
Mám rád talianske zmesy a toto je tomu na míle vzdialené. Neviem ako popísať chuť - ale je to presne tá chuť, ktorá mne osobne nesedí (je tam okrem kyslosti aj akási zemina alebo čo). Telo sa dá považovať za plné, potom je tam pomerne silná kyslosť ale nevyniká ako citrón lebo je silno prekrytá kávovou chuťou - ťažko to popísať laikovi :). Vonia celkom dobre, aj keď vo vôni naznačuje čo bude nasledovať, ale predsa tá chuť ... nie.
No možno niekomu, kto preferuje chuťovo iný profil, zafunguje.
Nehaním. Ale ja si ju už nekúpim.
Prílohy
IMG_20240108_105648.jpg
IMG_20240108_105715.jpg
IMG_20240108_105620.jpg
IMG_20240108_111852.jpg
Používateľov profilový obrázok
AdmineR
čestný člen - zakladateľ
Príspevky: 3003
Dátum registrácie: Streda, 12. Septembra 2018, 08:53

Re: Milenial Cafe Colombia Premium 100% arabica

Príspevok od používateľa AdmineR »

Našťastie existuje v podobných prípadoch pomoc. Teda ak vám kvalitná káva nechutí. A tou je miešanie. Táto káva ako som písal vyššie je kvalitná, len chuťový profil mi nepasuje.
Preto som ju skusmo zmiešal na vyváženie s Lavazzou Crema e Gusto a výsledkom je filigránska delikátna zmes kávy s plným telom, krásnou tmavou penou a zaujímavou chuťou.
Kyslosť (znalci by to nazvali Ovocné tóny) sa zmiernila na ušlú a pekne vyniklo kvalitné kávové pozadie.
Výslednú zmes by som sa nebál obchodne ponúkať, a iste by to nebol prepadák.
Po úspešnom grafikovi a úspešne sa rozbiehajúcom masérovi začínam uvažovať o tretej profesii - miešač kávy :mrgreen:
Prílohy
lavazza-crema-e-gusto-tradizione-zrnkova-kava-1kg.jpg
lavazza-crema-e-gusto-tradizione-zrnkova-kava-1kg.jpg (17.93 KiB) 222 zobrazení
Používateľov profilový obrázok
orhore
vintagehifi.sk inventár
Príspevky: 2330
Dátum registrácie: Streda, 12. Septembra 2018, 21:01

Re: Milenial Cafe Colombia Premium 100% arabica

Príspevok od používateľa orhore »

To je běžná realita. Kvalitní mletá káva neobsahuje jen jeden druh kávy, ale směs různých. Právě ten poměr rozhoduje o výsledné chuti.
Napísať odpoveď

Návrat na "o káve"